Удивително е колко много неща изхвърляме, без дори да се замисляме, че те могат да се използват в полза на нашето здраве или за други полезни неща. Изхвърляме черупките от яйца, въпреки че нашите предци са ги събирали и сушили. Използвали са ги като храна за растения и животни и медицински цели.
Смята се, че черупките от яйцата на птиците, живеещи в дивата природа, са най-полезни, но могат да се ползват и черупките на яйца от домашни кокошки.
Прах от яйчени черупки
За да направите прах от яйчени черупки, който по-късно можете да използвате за различни цели, измийте добре суровите яйца в топла вода и изплакнете. След това изсипете жълтъка и белтъка от него и отново изплакнете черупката. Отстранете всички филми от вътрешната страна на черупката и я поставете във вряща вода за няколко минути. Оставете черупката върху салфетка за 2-3 часа и след това я стрийте в хаванче или я смелете на прах в кафемелачка.
Изсушените и натрошени черупки могат да се приемат, като се поставят в готови ястия или се разтварят в лимонов сок. С лимоновия сок калцият от черупката се усвоява много по-добре от тялото. Най-удобно е да сложите малко черупки в малка чинийка и да капнете няколко капки лимонов сок. Не се страхувайте от реакцията на „съскане“ в лъжицата. Можете да добавите тази смес към салати и супи.
И възрастни, и деца могат да приемат яйчени черупки. Но на най-малките трябва да се дават много малки дози. Освен това, като се вземе предвид възрастта, дозировката може да бъде от 1,5 до 3 грама на ден.
Ползи от яйчените черупки
- Лекува много болести
Те помагат в борбата с кариес, остеопороза, проблеми с гърба, кървене на венците, раздразнителност и алергии.
- Обогатяват тялото с калций
Яйчните черупки са източник на естествен калций, който е изключително важен за пълноценното развитие и функциониране на организма. Калцият може да се намери и в содата, гипса, тебешира, но само в яйчената черупка се усвоява почти напълно от организма. Такава съвместимост се крие във факта, че съставът на яйчната черупка е почти напълно същият като човешките кости и зъби.
- При малки деца помагат за образуване на костна тъкан
Черупките на яйцата са много полезни за малки деца, тъй като през първите 3 години от живота има редовно образуване на костна тъкан за формиране на скелета. Ето защо допълнителният прием на калций в организма е безценен.
Смесете натрошените черупки с бебешка храна. В допълнение към обогатяването на тялото с калций, това ще бъде прекрасна превенция на анемия, рахит и диатеза. На дете от 6 месеца до 1 година се дава прах от черупка на върха на ножа, от 1 до 3 години – два пъти повече.
- Укрепване на косата и ноктите
Калцият е източникът на красива коса и нокти. Ако искате косата и ноктите ви винаги да изглеждат страхотно, приемайте яйчени черупки поне веднъж седмично. За да направите това, консумирайте 1/3 чаена лъжичка прах от черупки с 2 капсули рибено масло.
- Подобряване на вкуса на кафето
Ако искате да подобрите вкуса на кафето, добавете малко натрошени яйчени черупки във филтъра на кафеварката. Вкусът ще стане забележимо по-ярък, няма да е горчив, тъй като калцият неутрализира киселината.
- Почистване кухненски прибори
Натрошете черупките на яйцата. Поставете ги в чайник или термос. Напълнете наполовина с вода, разклатете добре и оставете да престои една нощ. До сутринта съдовете ще бъдат чисти. Този метод е подходящ за премахване на котлен камък и отлагания. Черупката също почиства тигани и тави за печене. Изсипете натрошените черупки в намазнена тава, избършете с гъба.
- За градината
Измийте яйчените черупки, подсушете ги и ги нарежете по всеки удобен начин. Добавете го към почвата, преди да прекопаете градината си. За 1 квадратен метър можете да използвате черупките от около 100 яйца.
Този метод значително ще намали киселинността на почвата и е особено добър преди засаждането на домати, краставици и картофи. А ако смачкате черупките и ги разпръснете във вашата зеленчукова градина или в градината близо до растенията, това ще изгони охлювите.
- Торене на стайни растения
Стрийте яйчените черупки и ги покрийте с вода. След един ден можете да използвате тази вода за поливане на стайни и градински растения. Полезните вещества, съдържащи се в черупката, са отличен тор.