3 лесни рецепти за питки: Питка на топки, чудна питка и питка Вкусотийка

208
3 лесни рецепти за питки

ПИТКА НА ТОПКИ

Необходими продукти:

  • Брашно – 1 кг
  • Прясна мая – 25 гр
  • Сол – 1 с.л.
  • Захар – 1 с.л.
  • Олио – 1 с.л.
  • Кисело мляко – 2 с.л.
  • Прясно мляко – 500 мл
  • Яйца – 2 бр. ( 1 за тестото и 1 за намазване)
  • Масло и олио – за намазване

Начин на приготвяне:

Разбъркайте всички продукти, без едното яйце и мазнината за намазване.

Оставете тестото да отпочива 15 минути.

Разделете го на топки, оформете ги и ги наредете в предварително намазана тава.

Оставете ги да втасват 30 минути. После ги намажете с яйце и печете на 180 градуса 40 минути.

След като ги извадите от фурната, намажете отгоре обилно с олио и масло.

Мъфини, които се топят в устата – 4 страхотни рецепти

ПИТКА „ВКУСОТИЙКА“

Необходими продукти:

За тестото:

  • Брашно – 750 гр
  • Суха мая – 1 пак.
  • Прясно мляко – 300 мл
  • Вода – 100 мл
  • Олио – 125 мл
  • Захар – 2 с.л.
  • Сол – 2 ч.л.
  • Кисело мляко – 1 с.л.

за намазване:

  • Жълтък – 1 бр.
  • Олио – 2 с.л.

За поръсване:

  • Сусам

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното и размесете с маята.

Затоплете млякото и водата. Смесете заедно сол, захар, олио и кисело мляко. Добавете при брашното и омесете меко тесто. Оставете да втасва 40 минути.

Отделете малко от тестото. Разточете останалато тесто на 2 кори (кръг). Всеки кръг разделете на по 8-9 триъгълника. Навийте на кифли. В цял вид оставете 12 от кифлите от кифлите, а 6 от тях срежете през средата с нож.

Покрийте кръгла тава с хартия за печене. Сложете по средата 1 кифла, около нея наредете 11 кифли в кръг. Между наредените сложете половинките. На празните места сложете оформени 12 топчета.  Оставете да втасват 40 минути.

Намажете с разбит с олио жълтък. Наръсете със сусам. Печете в загрята фурна на 170-180 градуса.

3 страхотни рецепти за песто

ЧУДНА ПИТКА

Необходими продукти:

  • Мая – 1 кубче
  • Захар – 1 ч.л.
  • Олио – 1 с.л.
  • Сол – 1 с.л.
  • Хладка вода – 200 мл
  • Кисело мляко – 1 кофичка
  • Сода бикарбонат – 1 ч.л.
  • Брашно – 1 кг

Начин на приготвяне:

Разбъркайте маята с олиото, захарта, солта и водата.

Добавете млякото със содата и после брашното. Замесете тесто и го оставете да втаса и да удвои обема си.

Разделете го на 4 топки и всяка разточете на кора с диаметъра на тавата, в която ще се пече.

Всяка намажете с масло и ги сложете една върху друга. По средата сложете чаша, за да очертая кръгче. Срежете ги на 4, после на още 2 и всеки триъгълник усучете два пъти.

Отгоре намажете с жълтък и пожелание наръсете със сусам или маково семе, оставете да втаса още малко и печете на 200 градуса.

Вкусна домашна наденица: 2 лесни рецепти