Пухкави ябълкови палачинки – рецепти

446
ябълкови палачинки

За закуска можете да приготвите ябълкови палачинки. Това е не само хранителна, но и много вкусна закуска. Няма да отнеме много време, особено ако домакинята знае как да направи пухкави ябълкови палачинки.

Как да си направим пухкави ябълкови палачинки: бързи рецепти за обилна закуска

Палачинките се считат за универсално ястие, което може да се готви с вода, кефир или мляко

И още: Пухкави и вкусни палачинки без мая

Рецепта за ябълкови палачинки с прясно мляко

Необходими продукти

  • яйце – 1 бр.
  • мляко – 200 ml
  • ябълка – 1-2 бр. (в зависимост от размера)
  • бакпулвер – 1 ч.л.
  • брашно – 200 грама
  • захар на вкус
  • сол – 1 щипка
  • Слънчогледово олио

Начин на приготвяне:

Вземете дълбока купа, чукнете яйцата, добавяте млякото, захарта и солта. Можете също да добавите бакпулвера и брашното веднага.

Разбъркайте всичко добре, за да не останат бучки.

Измийте ябълките и след това ги обелете. Плодовете се нарязват на ситно (може и настъргани) и се добавят към тестото. Изсипете слънчогледово масло в тиган и запържете палачинките до златисто кафяво.

И още: Мистерията на вкусните палачинки

Рецепта за ябълкови палачинки

Необходими продукти:

  • брашно – 250 грама
  • ябълка – 1-2 бр.
  • вода – 250 ml
  • сол – 1 щипка
  • захар на вкус
  • мая – 1 ч.л.
  • Слънчогледово олио

Начин на приготвяне:

За приготвянето на палачинките не е необходимо да използвате мляко или кефир, водата също е подходяща. Вземете купа, изсипете топла вода в нея, и добавете захарта. След това добавете 2 супени лъжици брашно и маята. Докато тестото се втасва на топло място, е необходимо да нарежете обелените ябълки.

Когато тестото е готово, добавете към него нарязаните ябълки и останалото брашно. Важно е тестото да е гъсто. Веднага след това палачинките могат да се пържат.

 

Рецепта за ябълкови палачинки с кефир

Необходими продукти:

  • ябълка – 3 бр.
  • яйце – 2 бр.
  • брашно – 160 гр
  • кефир 2,5% – 250 мл
  • захар на вкус
  • сол – 1 щипка
  • бакпулвер – 1 ч.л.
  • Слънчогледово олио.

Начин на приготвяне:

Поставете брашното, солта, захарта и бакпулвера в купа. След това разбийте яйцата и изсипете кефира. Внимателно разбъркайте цялата смес, така че да няма бучки. Настържете обелените ябълки или нарежете на кубчета, след което ги добавете към тестото. Запържете палачинки в слънчогледово масло за 1 минута от всяка страна.

Полезни съвети за приготвяне на ябълкови палачинки

За представителките на нежния пол, които броят калориите, палачинките няма да бъдат вредни, ако са изпечени. За да направите това, можете да изберете всяка рецепта, изброена по-горе, но вместо тиган трябва да използвате тава и фурна. В самото тесто е желателно да добавите слънчогледово масло (1 супена лъжица).

 

Палачинките трябва да се пекат на 180 градуса. Процесът няма да отнеме много време. В случай, че сте изпържили палачинки и те са се оказали мазни, тогава е най-добре да ги поставите върху салфетка, така че мазнината да попие в нея.