Днес сме ви приготвили три чудни рецепти за вкусни ябълкови сладкиши.
Кекс с ябълки и канела
Необходими продукти:
- Яйца – 4 бр.
- Захар – 1 ч.ч.
- Олио – ½ ч.ч.
- Ванилия – 1 бр.
- Канела – 1 ч.л.
- Бакпулвер – 1 пак.
- Брашно – 2 ч.ч.
- Ябълки – 4 бр.
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 200 градуса. Обелете и настържете ябълките на едро ренде. Отделно смесете пресятото брашно с бакпулвера, канелата и ванилията. В купа разбийте яйцата с миксер, до получаването на пухкав крем. На струя към тях добавете олиото при непрекъснато бъркане с шпатула. Накрая прибавете настърганите ябълки и разбъркайте. Изсипете сместта в намазана с олио форма за кекс и поставете в загрятата фурна. Печете около 40-45 минути до готовност, като проверявате с клечка за зъби. Извадете формата от фурната и оставете около 10 минути кекса да се охлади. Извадете в подходяща чиния или поднос и поръсете с пудра захар.
Вижте и: 4 летни торти за всеки ден
Ябълков пай
Необходими продукти:
- Ябълки – 3 бр.
- Яйца – 4 бр.
- Брашно – 100 гр
- Захар – 100 гр
- Бакпулвер – 10 гр
- Масло – за намазване
- Разстопено – 40 гр
Начин на приготвяне:
Нарязваме ябълките на филийки, така че да обградят целия съд. Останалите ябълки нарязваме на кубчета, намазваме съда с масло и подреждаме ябълките по външните краища на тавата, без дъното. Ябълките на кубчета, разпределяме по дъното. В купа разбиваме яйцата и захарта, след това добавяме брашното, бакпулвера и накрая разтопеното масло. Заливаме ябълките със сместта и печем в студена фурна за 45 минути, на 180 градуса. Когато е готово, поръсваме с пудра захар.
Сладкиш с плодове от ябълков компот
Необходими продукти:
- Яйца – 4 бр.
- Захар – 1 ч.ч.
- Брашно – 1 ч.ч.
- Ванилия – 1 пак.
- Какао – 3 с.л.
- Ябълков компот – 1 бр.
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата много добре, прибавяме захарта и ванилията и продължаваме да бъркаме, докато получим гъст крем. Прибавяме брашното и бъркаме докато получим еднородна смес. Изсипваме тестото и отгоре нареждаме плодовете от компота и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато сладкиша е готов и още горещ, го заливаме със сока на компота. Оставяме да попие около 2 часа, след което можем да сервираме.