Вкусни баници за вашата трапеза

383
Вкусни баници за вашата трапеза

БАНИЦА

Необходими продукти:

  • Яйца – 4 бр.
  • Кисело мляко – 1 кофичка
  • Бакпулвер – 1 пакетче
  • Олио – 4 с.л.
  • Кори за баница – 1 пак.
  • Масло – 125 гр
  • Захар – за наръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, сиренето, киселото мляко, бакпулвера и олиото.

Потопете всяка кора във вода, за да омекне.

Сложете една кора в тава, намазана с масло, сложете парченца масло и върху кората и изсипете от разтвора и така редувайте до горе.

Печете на 180 градуса до готовност. Извадете и поръсете със захар. Завийте с кърпа за 10 минути.

БОГАТА БАНИЦА

Необходими продукти:

  • Кори за баница – 1 пакет
  • Кренвирши – 3 бр.
  • Шунка – 200 гр
  • Топено сирене – 2 пак.
  • Кашкавал – 60 гр
  • Яйца – 4 бр.
  • Майонеза – 200 гр
  • Кисело мляко – 200 гр
  • Бакпулвер – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

В намазнена тава сложете 2 кори. Отгоре наредете кренвирши, нарязани на кръгчета, слайсове топено сирене и настърган кашкавал.

След това отново сложете 2-3 кори и отново плънка – кренвиршите се редуват с плънката.

Баницата се реди така до изчерпване на корите, като най-отгоре завършите с кори.

Смесете разбитите яйца, майонезата и киселото мляко с разбъркания в него бакпулвер.

Нарежете баницата, залейте я със сместа и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна, за 40-45 минути.

БАНИЦА С ЛАПАД

Необходими продукти:

  • Лук – 1 глава
  • Олио – 4-5 с.л.
  • Лапад – 300 гр
  • Сирене – 150 гр
  • Извара – 150 гр
  • Кисело мляко – 3 с.л.
  • Мляко
  • Яйца – 3 бр.
  • Джоджен
  • Кори за баница – 400 гр

Начин на приготвяне:

В голям тиган или тенджера загрейте малко олио с малко вода и сипете нарязания на ситно лук, за да се запържи.

Измития и нарязан на дребно лапад добавете към лука, за да се задуши и омекне.

Махнете от огъня и оставете да се охлади малко.

Към лапада и лука добавете останалите продукти – сирене, извара, кисело мляко, джоджен и яйцата, като отделете един жълтък за намазване.

Вземете по две кори и ги намажете с малко от готовата смес. Навивайте на руло и редете в тава.

Отгоре намажете навитите кори с жълтъка и малко олио. По желание, може да поръсите с малко сусам. Печете на 200 градуса, докато се зачерви.