Спагетите с пилешко месо са класическа вечеря в италиански стил. Това време на годината е иделно да стоите на топличко и да приготвите специално ястие за вас и любимият ви човек.
Със снижаването на температурите топло приготвената вечеря се превръща във вкусно изживяване. Трябват ви около 40-тина минути (естествено ще са повече, ако решите да ползвате уред за бавно готвене), за да направите специална вечеря: спагети с пилешко месо сами. Освен като специална вечеря може да сервирате спагетите с пилешко месо и като основно ястие за обяд. Предлагаме да приготвите следните продукти.
Необходими продукти за четири порции:
- 500 г. сварени спагети
- 500 г. смляно пилешко месо
- 1 глава нарязан лук
- малко наситнен чесън
- щипка сол
За доматения сос:
- 3 с.л. зехтин
- 600 г. пасирани домати
- 3-4 листа пресен босилек
- щипка фино смлян червен пипер
- щипка сол и черен пипер
- няколко скилидки чесън
Ето yказанията за приготвяне на специалнaта вечеря
Първо сварете 500 г. спагети. Изцедете водата с помощта цедка и ги поставете в дълбока пластмасова купа. В тиган загрейте зехтина на средна темепература. Сложете каймата, лука, чесъна, солта и запържете сместа, докато получи хубав кафяв цвят, като разбръквате от време на време. За около десетина минути пилешкото месо ще бъде готово. Почистете тигана от мазнините и сложете сварените спагети, изпърженото пилешко месо и всички продукти за доматен сос в големия тиган. Покрийте тигана и оставете спагетите с пилешко месо за около 15-20 минути да къкрят в доматения сос. Може да направите спагетите с друг вид смляно месо и да добавите още подправки. Гарантирам ви, че ще приготвите лека, вкусна и прекрасна вечеря.
Изчакайте малко да изстине вечерята и след това сервирайте с настърган пармезан и двa листа пресен босилек. Необходимо е само една бутилка червено вино, ароматни свещи и романтична музика, за да направите вечерята по-специална. След основното ястие с чаша вино, следва любов за десерт.
Приятно похапване и не забравяйте десертa!
