Пилешка кавърма

69
пилешка кавърма рецепта

Скоро не сме си говорили на кулинарни теми, а с настъпването на зимата и застояването ни вкъщи, разнообразието в готвенето става все по-търсено умение.

Ето защо днес ще ви споделим една любима на ladybook.bg

Рецепта за пилешка кавърма

Необходими продукти:

  • 700-800 г пилешко филе
  • 4-5 средно големи глави лук
  • 200-300 г гъби (печурки)
  • 2-3 лъжици доматено пюре
  • 1 ч.ч. вода
  • 5-6 домата
  • 1 морков
  • 1 червена пиперка
  • 1 скилидка чесън
  • сол на вкус
  • черен пипер

Приготовление:

1. Измиваме, почистваме и нарязваме на ситно пилешкото филе. Запържваме го леко и добавяме нарязания на ситно лук.

2. Малко преди лукът да е готов, добавяме и ситно нарязаните морков, чушка, гъби и стритата скилидка чесън. Похлупваме тигана и оставяме да се задушат.

3. През това време измиваме, обелваме и настъргваме доматите. Изсипваме ги в при вече задушеното месо и зеленчуци. Добавяме доматеното пюре и водата.

4. Подправяме със сол и черен пипер на вкус и оставяме ястието да къкри на тих огън.

Сервираме и хапваме с удоволствие 🙂