Скоро не сме си говорили на кулинарни теми, а с настъпването на зимата и застояването ни вкъщи, разнообразието в готвенето става все по-търсено умение.
Ето защо днес ще ви споделим една любима на ladybook.bg
Рецепта за пилешка кавърма
Необходими продукти:
- 700-800 г пилешко филе
- 4-5 средно големи глави лук
- 200-300 г гъби (печурки)
- 2-3 лъжици доматено пюре
- 1 ч.ч. вода
- 5-6 домата
- 1 морков
- 1 червена пиперка
- 1 скилидка чесън
- сол на вкус
- черен пипер
Приготовление:
1. Измиваме, почистваме и нарязваме на ситно пилешкото филе. Запържваме го леко и добавяме нарязания на ситно лук.
2. Малко преди лукът да е готов, добавяме и ситно нарязаните морков, чушка, гъби и стритата скилидка чесън. Похлупваме тигана и оставяме да се задушат.
3. През това време измиваме, обелваме и настъргваме доматите. Изсипваме ги в при вече задушеното месо и зеленчуци. Добавяме доматеното пюре и водата.
4. Подправяме със сол и черен пипер на вкус и оставяме ястието да къкри на тих огън.
Сервираме и хапваме с удоволствие 🙂