Лесни и вкусни десерти за Нова година 2023 – среща с Черния воден заек.
Десертът за Нова година е ястие, което трябва да присъства на празничната трапеза. И децата, и възрастните го обичат. Предлагаме ви три рецепти за бюджетни новогодишни десерти.
Банан и извара – вкусен чийзкейк
Необходими продукти:
- Извара 200 г
- Яйце 1 бр.
- Банани (може и презрели) 5 бр.
- Захар 4 с.л. Лъжици
- Брашно 2 с.л. Лъжици
Начин на приготвяне:
Пюрирайте бананите с блендер или обикновена вилица.
Добавете яйцето, брашното към изварата. Сместа трябва да се смеси старателно.
Добавете банановата маса към изварата, след което поставете „тестото“ във формата.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути до зачервяване.
Готовият чийзкейк може да бъде украсен с банани, бита сметана, любимия ви сос.
Панакота от мандарина
Необходими продукти:
- Мандарини 6 бр. (3 броя за приготвяне на сок)
- Пудра захар 1 с.л. Лъжица
- Желатин 10 g
- Вода 60 g
- Бял шоколад 150 г
- Сметана 300 g
- Кисело мляко 300 г
- Сок от мандарина 300 г
- Желатин 25 g
- Вода 150 гр
Начин на приготвяне:
Три мандарини трябва да бъдат нарязани, извадете целия сок и пулпа с лъжица. Изцедете още три мандарини, за да получите сок. Добавете към пулпа. Трябва да е поне 300 гр.
Накиснете желатина в студена вода, когато набъбне – разтопете в микровълновата. И след това охладете.
Добавете пудрата захар към мандариновата маса, разбъркайте добре. Изсипете във форма и оставете в хладилника докато стегне.
Оставете сметаната да заври, добавете снежнобял шоколад и разтопете. Разбъркайте добре след минута. Добавете сок от мандарина, разтопен желатин, кисело мляко. Смесете до гладкост. Изсипете върху слоя мандарини.
Поставете в хладилника, за да се охлади напълно, след което обърнете върху плоска чиния.
Можете да приготвите десерт за Нова година веднага в порционни купички. Тогава първият ще бъде слой крем, а вторият – мандарина.
Десерт за Нова година „Конуси“ – без печене
Необходими продукти:
- Бисквити от маслено тесто 250 г
- Кондензирано мляко 3 с.л. Лъжици
- Масло 100 г
- Какао 2 с.л. Лъжици
- Царевичен флейкс 120 г
- Пудра захар 30гр
Начин на приготвяне:
Смелете сладките сладки в блендер. Можете да добавите любимите си ядки за вкус.
Добавете към черния дроб разтопеното масло, какаото и вареното кондензирано мляко. Разбъркайте старателно до гладкост.
Трябва да получите доста гъста маса, от която трябва да оформите основата – овал. Вземете шоколадов корнфлейкс (ако не, обикновен ще свърши работа, но трябва да се смесят с какао). Това ще бъдат люспите. Поставете ги върху основата.
Сложете в хладилника за 30-60 минути.
Преди сервиране се поръсва с пудра захар, напомняща на сняг.