Нетрадиционни рецепти за пица, които трябва да опитате

240
рецепти за пица

Пицата е първият продукт на италианската кухня, който спечели световно разпространение и признание. Сега можете да го пробвате на всяка стъпка. Предлагаме ви няколко необичайни рецепти за пица, които се надяваме да ви харесат.

Пица с круша, шунка и синьо сирене

Уникална композиция от островче синьо сирене, пушено сирене, осолена шунка и сладка круша в ансамбъл с карамелизиран лук и прясна мащерка.

Съставки:

  • Тесто за пица – 450 гр
  • Лук, нарязан на ситно – 1 глава
  • Сол 1/4 ч.л.
  • Зехтин
  • Черен пипер
  • Прясна мащерка – 1 ч.л.
  • Круша (тънко нарязана) – 1 бр.
  • Пушено сирене, настъргано – 1/2 чаша
  • Сирене моцарела, 1/2 чаша
  • Синьо сирене, например, горгонзол – 1/2 с.л.
  • Шунка – 4 филийки

Приготвяне:

  1. Загрейте фурната до 220 ° C.
  2. Намажете тигана със зехтин и го загрейте на среден огън.
  3. Добавете нарязан лук и запържете до меко и златисто кафяво.
  4. Разточете тестото за пица и поставете върху лист за печене.
  5. Намажете тестото със зехтин, поръсете със сол, черен пипер и прясна мащерка.
  6. Добавете натрошените сирена, разпределяйки ги по цялата повърхност на тестото.
  7. Отгоре намажете равномерно с резенчета круша, шунка и карамелизиран лук.
  8. Печете пица за 10-15 минути. Сервирайте гореща.

Тайландска пица с пилешко месо, пикантен фъстъчен сос и силантро

Рецептата за пица в тайландски стил ще ви спечели с пикантна комбинация от лекота и сладост, допълнена от нотки на печени ядки и свежо силантро.

Съставки:

  • Пикантен фъстъчен сос:
  • Фъстъчено масло 1/2 с.л.
  • Сос от хойсин 1/2 с.л.
  • Мед -1 с.л.
  • Оризов оцет – 2 ч.л.
  • Смлян джинджифил 1/2 ч.л.
  • Сусамово масло -2 с.л.
  • Червен пипер 1/4 ч.л.
  • Сос от стриди – 1 с.л.
  • Вода -2 с.л.
  • Зехтин – 1 с.л.
  • Нарязани пилешки гърди – 2 бр.
  • Тесто за пица – 450 гр
  • Моцарела настъргана 2 чаши
  • Моркови, тънко нарязани 1/3 чаша
  • Печени фъстъци 2 с.л.
  • Пресен силантро – 2 с.л.

Приготвяне:

  1. Загрейте фурната до 230 ° C.
  2. Смесете всички съставки за фъстъчения сос в малка тенджера и оставете да заври. Варете една минута.
  3. Загрейте зехтина в тиган и запържете пилето в продължение на пет минути, като разбърквате от време на време.
  4. Сложете пилето в купа и смесете с половината фъстъчен сос.
  5. От тестото направете два кръга с диаметър около 20 см, всеки сложете върху лист за печене, леко поръсен с брашно.
  6. Намазваме всеки кръг със сос, поръсваме с моцарела, отгоре с пилешко, зелен лук и моркови. Поръсете отново с моцарела отгоре и добавете соса.
  7. Печете в предварително загрята фурна за 8-10 минути, докато коричката стане златиста. Повторете с втория кръг.
  8. Поръсете подготвената пица със силантро и сервирайте.

Лятна пица с плодове

За десерт – лятна плодова пица с киви и сочни ягоди. Децата особено я обичат, но е малко вероятно и възрастните да устоят на това необичайно лакомство. По желание може да се добавят пъпеш, ананас и други плодове към пицата.

Съставки:

  • Тесто за пица – 400 гр
  • Пресни ягоди – 300 гр
  • Киви – 3 бр.
  • Крема сирене – 1 чаша
  • Кленов сироп или течен мед – 1 с.л.
  • Пудра захар за декорация
  • Боровинки, малини (по желание) 1/2 чаша

Метод на готвене:

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Разточете кръг от тестото, сложете върху тава за печене, леко поръсена с брашно, и печете 8-10 минути, докато тестото стане златисто.
  3. Пригответе глазура: в купа комбинирайте крема сирене, кленов сироп / мед и разбъркайте добре (можете да разбиете с миксер).
  4. Извадете тестото от фурната, охладете леко и намажете с глазура със сирене.
  5. Отгоре с резени киви, ягоди и други плодове.
  6. Поръсете пицата с пудра захар и сервирайте.

Ако се затруднявате с направата на пица, или просто искате да правите нещо друго, foodpanda доставя пица до дома, а за вас остава само да се насладите на вкусната пица.