Макарони с морски дарове и тиквички

302
Макарони с морски дарове

Ако и вие сте любители на пастата като нас, със сигурност ще останете приятно изненадани от макароните с морски дарове и тиквички.

Звучи вкусно, нали?  

Трябва да сварите макароните в подсолена вода и да добавите няколко съставки от средиземноморската кухня. Единственото изискване е морските дарове да бъдат нарязани на ситно, а зелената тиквичка на по-едри парченца.  Ето необходимите продукти и начина на приготвяне на това вкусно ястие.

Необходими продукти за 4 порции макарони с морски дарове и тиквички:

  • пакет макарони;
  • 250 г. замразени морски дарове;
  • една глава лук;
  • 3-4 скилидки чесън;
  • 500 г. тиквички;
  • червен домат;
  • лимон;
  • малко олио;
  • щипка сол;

Начин на приготвяне: 

Сварете макароните според указанията на опаковката. След това ги сложете в цедка за паста, за да изцедите водата. В същото време загрейте в тигана олиото  и сложете да се пържат скилидките чесън, нарязаната глава лук и морските дарове. Хубаво е да купите пакет морски дарове, които са по-ситно нарязани. Пържете 10 минути морските дарове и след това добавете зелената тиквичка, която е нарязана на едри парчета. Добавете щипка сол и бъркайте още 4-5 минути докато малко омекнат парченцата тиквички. В дълбока купа сложете сварените макарони и изпържените морски дарове със зелената тиквичка. Разбъркайте нещата с дървена лъжица и проверете, дали пастата е достатъчно солена. Може да нарежете на много малки парченца един хубав домат, за да получите макарони с вкус от средиземноморската кухня. И не забравяйте да изцедите няколко капки лимон във всяка една порция.

Макароните с морски дарове могат да бъдат сервирани с чаша бяло вино.  Добър апетит!