4 вкусни рецепти за вашето семейство

582
4 вкусни рецепти за вашето семейство

Днес ще ви представим четири вкусни рецепти, с които да зарадвате вашето семейство.

Предястие с домати и крем от сирене

Необходими продукти:

  • Чери домати – 500 гр
  • Крема сирене – 250 гр
  • Чесън – 4 скилидки
  • Копър
  • Орехови ядки – 15-16 бр.
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Соеви кълнове

Начин на приготвяне:

Изберете по-малки по размер домати, измийте ги и ги подсушете. Отрежете капачетата и с помощта на чаена лъжичка издълбайте вътрешността на доматите.

В купа смесете крема сиренето, орехите, чесъна, вътрешността на доматите, наситнения копър, прибавете черен пипер и сол на вкус.

Разбъркайте всичко добре, до получаването на хомогенна смес. С получената смес напълнете издълбаните домати и отгоре сложете отрязаните калпачета. По желание украсете с копър и кълнове.

Карпачо с пушена сьомга

Необходими продукти:

  • Червен лук – ½ глава
  • Микс от бейби зелени салати
  • Каперси – 3-4 с.л.
  • Пушена сьомга – 200 гр
  • Нар – 1 бр.

За дресинга:

  • Прясно изцеден сок от ½ лимон
  • Сол – на вкус
  • Черен пипер – на вкус
  • Зехтин – 2 с.л.

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на фини ивици.

Добавете зелената салата, каперсите и зрънцата нар.

Овкусете с дресинга от лимонови сок, сол, черен пипер и зехтин.

Отгоре поставете парченцата пушена сьомга и зрънца нар.

Спаначена салата с авокадо и цитруси

Необходими продукти:

  • Бейби спанак – 2 купи
  • Рукола – 1 малка купичка
  • Авокадо – 1 бр.
  • Портокал – 1 бр.
  • Червен портокал – 1 бр.

Начин на приготвяне:

Измийте спанака и руколата. Отцедете от водата. Смесете ги и ги разпределете в 3 купи.

Почистете авокадото и нарежете на лунички. Поставете ветрилообразно върху спанака.

Обелете портокалите и почистете от ципата, след което ги нарежете на кръгчета.

Разпределете парчетата от двата вида в чинията.

Можете да си приготвите дресинг по вас избор за тази салата. Получава се добра комбинация от зехтин, лимонов сок, портокалов сок и малко сол.

Сандвичи с риба тон

Необходими продукти:

  • Марулени листа – 2 бр.
  • Кисели краставички – 2 бр.
  • Кутия риба тон – 1 бр.
  • Червен лук – няколко гръгчета
  • Копър – 1 стрък
  • Хляб – 4 филийки

Начин на приготвяне:

Накъсайте марулените листа на перчета с големмината на филиите хляб.

Нарежете на кръгчета киселите краставички.

Отцедете рибата тон от течността.

Опечете в тостер филийките. Върху всяка слагайте листо маруля, парчета кисели краставички, риба тон, лучени кръгчета и малко копър.

Сервирайте веднага.