Пицата е италианско хрупкаво изкушение, което е известно по целия свят. Сега ще ви покажем как да приготвите тесто за вкусна домашна пица.
Ние ви предлагаме да направите обикновена домашна пица с шунка и кашкавал, но може да я гарнирате и с други продукти.
Необходими продукти за приготвяне на тестото:
400 гр. брашно
250 мл. прясно мляко
1 с.л. олио
1 пакетче суха мая
1 пакетче бакпулвер
щипка сол
Необходими продукти за декорация :
150 г. шунка
150 г. кашкавал или сирене
една шепа гъби
малко маслини
Начин на приготвяне на тестото
В дълбок съд слагате брашното, маята, бакпулвера, олиото и сипвате по малко от млякото за да получите меко тесто. Когато тестото спре да лепне по ръцете се оставя да втаса 30 минути. Покрийте тестото с кръпа за по-бърз ефект.
От готовото тесто се разточва блат според големината на съда за печене. Блатът за домашна пица трябва да бъде около 1, 5 сантиметра. Тавата за печене трябва да бъде предварително намазана с олио. Отгоре размазвате един жълтък, за да добие хубав загар домашната пица.
Слагате първо парченцата кашкавал или сирене, защото те много лесно се разтапят. След кашкавала наредете нарязаните кубчета шунка и гъбите и няколко маслини за декорация. По желание може да добавите любимите си подправки.
Така подготвената пица се слага в предварително затоплена фурна. Оставете пицата да се пече 20-25 минути на температура от 200 градуса. От посочените продукти се получават четири големи парчета пица. Докато пицата се пече подгответе масата и не забравяйте да сложите на трапезата доматения или млечен сос. Добър апетит!